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Du bist schwanger? Dann erstmal Herzlichen Glückwunsch!
Sicher hast du schon mal gehört, dass es einige Lebensmittel gibt, auf die man in der Schwangerschaft besser verzichten sollte. Worauf du also achten solltest, liest du hier.
Vorab noch ein Hinweis: Es handelt sich hier um allgemeine Informationen, solltest du dir bei etwas unsicher sein, dann frag bitte deinen Frauenarzt. Frag lieber einmal mehr, als einmal zu wenig.
Warum sollen bestimmte Lebensmittel in der Schwangerschaft nicht gegessen werden?
Es gibt zwei Infektionen, an denen du durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel erkranken kannst. Die beiden Infektionen heißen Listeriose und Toxoplasmose. Beide Infektionen können, wenn sie in der Schwangerschaft auftreten, folgenschwere Komplikationen mit sich bringen. Durch den Verzicht bestimmter Lebensmittel und bestimmter Zubereitungsarten können Schwangere das Risiko an einer der beiden Infektionen zu erkranken, aber senken.
Auf welche Lebensmittel du verzichten solltest, wenn du schwanger bist (oder Nahrung für Schwangere zubereitest):
- Verzehre keine rohen tierischen Lebensmittel, wie: Salami, Räucherlachs, Sushi
- Verzehre keine Rohmilchprodukte
- Keine rohen Eier, bedeutet auch kein Tiramisu
- Kein Honig
- Keine vorgeschnittenen und abgepackten Salate
Wegen der Gefahr von Salmonellen sollte außerdem hierauf verzichtet werden:
- Rohe Eier und Eiprodukte (Achtung zB bei Mayonnaise)
- Feinkostsalate
- Speiseeis
Worauf du achten solltest, wenn du schwanger bist:
- Achte auf eine gute Küchenhygiene und wasche Salat, Obst und Gemüse, welches du roh verzehren möchtest, vor dem Verzehr gründlich
Worauf du außerdem verzichten solltest:
Es hat zwar nichts mit Ernährung zu tun, aber der Vollständigkeit halber wollte ich doch einmal erwähnen, dass Schwangere bitte keinen Alkohol trinken sollten (auch nicht mal ein Glas Wein oder einen Sekt, sondern gar nichts. 0,0 Promille in der ganzen Schwangerschaft. Tut es eurem Kind zuliebe), nicht rauchen sollten (am besten auch nicht passiv rauchen) und auch keine anderen Drogen zu sich nehmen sollten.
Welche Lebensmittel du besser nur in Maßen genießen solltest:
- Kaffee, schwarzer und grüner Tee, Kakao, Cola, Energydrinks: Hier ist überall Koffein drin und den kann das Ungeborene nicht verarbeiten.
- max. 300 mg pro Tag Koffein für Schwangere
- Chininhaltige Getränke wie Bitter Lemon oder Tonic Water
- diese können wehenfördernd sein
Noch ein paar Tipps zum Abschluss:
- Das hört sich jetzt erstmal alles nach ganz schön viel Verzicht an. Aber es ist ja nur für eine begrenzte Zeit. Mir war es einfach wichtiger, dass mein Baby gesund wachsen kann. Ich habe mir eine Liste mit Essenswünschen für das Wochenbett gemacht, wie beispielsweise Sushi, ein weiches Ei oder ein Brötchen mit Räucherlachs.
- Man lernt in dieser Zeit sehr viel über Lebensmittel, weil man sich einfach damit auseinandersetzt, woraus manches hergestellt wurde. Manchmal wundert man sich, was alles drin ist.
- Ich habe in meiner Schwangerschaft versucht hauptsächlich selbst zu kochen und dabei so wenig verarbeitete Lebensmittel wie möglich zu verwenden. Der Vorteil ist einfach, dass du genau weißt, was drin ist und ob alles hygienisch zubereitet wurde.
- Ich habe während der Schwangerschaft darauf verzichtet, mir Fast Food vom Dönermann & Co um die Ecke zu holen. Einfach, weil ich nicht weiß, wie hygienisch die Zustände dort sind, wie lange der Salat schon offen herumliegt etc. Und wenn wir dort mal was bestellt haben, dann habe ich eher zu Pommes gegriffen und keinen Döner mit Salat zB bestellt.
- Ihr könnt euch im Restaurant immer nach den Zutaten erkundigen. Ich hab beim Griechen zB vorher gefragt, ob deren Metaxa-Soße mit Alkohol zubereitet wird oder ob deren Feta aus Rohmilchkäse hergestellt wurde.
Ganz kurz und knapp: Schau, dass deine Lebensmittel vor dem Verzehr immer gut gewaschen und ggf. gut durcherhitzt wurden.
Und jetzt erzählt mal, worauf habt ihr besonders geachtet?
Worauf du bei der Ernährung in der Schwangerschaft achten solltest, kannst du hier nachlesen: LINK