Der ultimative Leitfaden zur Beikosteinführung: Online-Kurs mit Ernährung- und Lebensmittelwissenschaftlerin Vanessa

Hast du dich schon einmal gefragt, wie du deinem Baby den besten Start in eine gesunde Ernährung ermöglichen kannst? Die Einführung von Beikost ist ein entscheidender Schritt in der Entwicklung deines Kindes und es ist wichtig, gut informiert zu sein. In diesem Blogartikel stelle ich dir meinen Online Kurs „Entspannt und sicher durch die Beikost […]

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Belgische Bananen Waffeln – zuckerfrei & vegan

Eine Waffel, die jeder aus der Familie theoretisch jeden Tag essen könnte – das war mein Anspruch an dieses Rezept.  Also habe ich als erstes den Zucker gegen eine reife Banane ersetzt. Das Rezept eignet sich also auch super, um sehr reife Bananen noch zu verwerten.  Im nächsten Schritt wollte ich Eier ersetzen, die typischerweise

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Vorkochen – so bist du gut im Wochenbett versorgt

Du bist schwanger und bekommst bald dein Baby? Dann beginnt eine spannende Kennenlernzeit für die frisch gebackenen Eltern und den neuen Erdenbewohner. Zeit, die ihr definitiv mit ganz viel Kuscheln und Entspannung verbringen solltet.  Zu den Dingen, mit denen ihr eher weniger Zeit verbringen solltet gehören: der Haushalt. Es dürfen sich Wäscheberge türmen, es darf

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Das leckerste Porridge / Haferbrei Rezept für jung und alt

Porridge ist für uns ein richtiger Allrounder. Es schmeckt zu jeder Jahreszeit, ganz besonders aber im Herbst und im Winter. Das wärmende Frühstück steht super schnell auf dem Tisch und das beste für uns Eltern: Es kann super mit einem Baby auf dem Arm zubereitet und danach gemeinsam gegessen werden.  Porridge oder auch Haferbrei ist

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Pancakes – vegan und ohne Zucker – Rezept

Dieses Rezept lässt sich wirklich ganz schnell und einfach zubereiten. Du benötigst kein besonderes Equipment, sondern einfach nur eine Schüssel, ein Löffel und eine Pfanne (& einen Pfannenwender, bzw. eine Gabel tut es auch). Man kann die fertigen Pancakes super einfrieren und sich so immer einen kleinen Vorrat anlegen. Was ich außerdem super finde ist,

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Überblick: Wann wird welcher Brei eingeführt?

Mittagsbrei, Milch-Getreide-Brei, Abendbrei? Wenn dir der Überblick fehlt, welcher Brei wann gefüttert wird und welche Zutaten in welchen Brei gehören, dann lies hier weiter. Vorab, bevor es mit der Beikost losgeht, sollte dein Baby die Beikostreifezeichen erfüllen, welche das sind, kannst du hier nachlesen: Ist mein Baby bereit für die Beikost? Inhalt Der erste Brei:

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Grundrezept: Getreide-Obst-Brei / Nachmittagsbrei / 3. Brei

Etwa vier Wochen, nachdem du den Milch-Getreide-Brei eingeführt hast, kannst du als letzten Brei den Getreide-Obst-Brei einführen. Dieser Brei ist milchfrei und wird laut dem Beikostfahrplan nachmittags empfohlen. Du könntest ihn aber beispielsweise auch morgens füttern. Alternativ gibt es auch eine Auswahl an Fertigprodukten in der Babyabteilung. Die genaue Zubereitung steht dort auf der Verpackung. 

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Grundrezept: Milch-Getreide-Brei / Abendbrei / 2. Brei

Etwa 4 Wochen nachdem du den ersten Brei komplett eingeführt hast, kannst du mit dem zweiten Brei starten. Dies ist laut dem Beikostfahrplan der Milch-Getreide-Brei, der oft Abends gefüttert wird. Der Brei besteht aus drei Zutaten und wird direkt komplett gefüttert, es ist also kein schrittweiser Aufbau nötig.  Im Grundrezept gebe ich als Flüssigkeit Vollmilch

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